Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies . 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
I adapted this recipe from Sourdough Cookies of Awesomeness on the blog cmomcook.blogspot.com.
Slowly add the flour mixture into the mixer, until just combined.
This past month I've been playing with sourdough chocolate chip cookies made from my sourdough starter discard.
Anda dapat memasak 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies yang baik.
Bahan-bahan 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies
- Anda perlu untuk Bahan Basah.
- Anda perlu 112 gr untuk unsalted butter.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 120 gr untuk starter (100% hydration).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk vanilla extract.
- Anda perlu untuk Bahan Kering.
- Siapkan 180 gr untuk segitiga biru.
- Anda perlu 85 gr untuk gula putih.
- Anda perlu 85 gr untuk gula aren (harusnya c brown sugar, cm gak ada di rumah).
- Anda perlu 150 gr untuk choco chips (semi sweet) bole pakai dark choco, bebas.
Are they the best cookies I've ever made? Instead of sourdough starter discard it calls. Mix the wet and dry ingredients. (Careful not to over-mix!) Incorporate the chocolate chips. Try this wildly-popular chocolate chip cookie recipe for yourself.
Cara Membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies
- Lelehkan dan browning butter nya. Tujuannya menghilangkan kandungan air dalam butter, krn kita mau pakai starter yg 50% tepung dan 50% air.
- Tunggu agak dingin sedikit, campurkan gula dgb semua bahan basahnya. Aduk rata. Jgn PANIK kalo adonan nya keliatan ky mecah dan gak beraturan..
- Setelah semua rata, masukkan tepungnya. Aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ad tepung lagi yg terlihat. Masukkan choco chips, aduk rata lagi..
- Diamkan sekitar 3-4 jam di dalam kulkas. Tujuannya supaya adonan agak firm, mudah dibentuk dan pas di baking spread nya rata..
- Setelah 3-4 jam, keluarkan dr kulkas. Bentuk sesuai selera. Beri jarak antara cookies nya..
- Jgn lupa panaskan oven nya dulu ya. Panggang di suhu 180 sekitar 15-18 menit. Sesuikan saja dgn oven masing". Tunggu dingin lalu sajikan.
This is the perfect chocolate chip cookie!! Crispy on the outside and chewy on the inside!! For added flavor I also add l cup of white chocolate chips (try the brand that Aldi's carries.wond. If you love sourdough chocolate chip cookie bars this recipe is for you! In my obsession with all things made with sourdough over the past year, I have been branching out into cookies and cakes and was so excited when I tried these sourdough chocolate chip cookie bars I knew I had to share.