Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) . Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Meskipun terlihat memanjakan, sebetulnya Ayam Kuluyuk mudah untuk dimasak dan.
Cara Membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis.
Langkah awal, siapkan ayam potong kecil kecil, masukkan ke dalam wadah atau mangkuk.
Anda dapat memasak Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) menggunakan 22 bahan dan 12 step by step. Inilah cara membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)
- Anda perlu 250 gr untuk ayam fillet (dada).
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdm untuk kecap ikan.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1 btr untuk telur.
- Anda perlu untuk Bahan-bahan saus.
- Siapkan 7 sdm untuk saus tomat.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk saus sambal.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih cincang.
- Siapkan 1/2 untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk wortel.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe geprek.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak wijen.
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk air putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan-bahan tepung.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu 2 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
Kemudian tambahkan bawang putih parut,merica, garam dan putih telur, aduk rata, masukan kedalam bahan balutan sebelum digoreng. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat.
Langkah-langkah Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)
- Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera, lalu campur dengan garam, gula pasir dan kecap ikan. Marinasi selama 15 menit (jika tak ada kecap ikan bisa ganti kecap asin).
- Siapkan bahan-bahan tepung kering.
- Setelah 15 menit campurkan ayam dengan telur.
- Lalu masukan ayam yang telah di campur dengan telur tadi ke dalam tepung, agak di remas hingga ayam terbungkus tepung semua.
- Panaskan minyak, masukan ayam.
- Goreng ayam tepung hingga golden brown.
- Angkat, sisihkan.
- Siapkan bahan-bahan saus.
- Tumis semua bahan-bahan hingga lalu.
- Masukan daun bawang.
- Masukan saus sambal, saus tomat, air dan semua bumbu lain, aduk tes rasa masak hingga agak kental. Jangan kasih garam dan gula lagi yah.
- Lalu siramkan ke ayam goreng tepung tadi. Dannnnn ayam kuluyuk atau ayam asam manis siap disajikan... ini enak banget deh sungguh...
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu. Ayam asam manis madu#sweet and sour chicken#الدجاج الحلو والحامض Подробнее.