Cara Membuat Kue kering kastengel Enak dan Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Kue kering kastengel . Kue kering kastengel seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Kue kering kastengel umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel. Bahan kue kering kastengel ini biasanya terdiri dari tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Anda dapat membuat Kue kering kastengel menggunakan 14 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kue kering kastengel yang benar.

Bahan-bahan Kue kering kastengel

1. Anda perlu 700 gr untuk protein sedang.
2. Anda perlu 500 gr untuk mentega mixed margarine.
3. Siapkan 150 gr untuk keju edam parut halus ya.
4. Anda perlu 6 butir untuk kuning telur.
5. Anda perlu 1 butir untuk putih telur.
6. Siapkan 50 gr untuk susubuk full cream.
7. Siapkan 2 sdm untuk gula halus.
8. Anda perlu 1 sdt untuk garam halus (boleh pakai kalo mau terasa lebih asin dikit).
9. Anda perlu untuk Untuk olesan :.
10. Anda Membutuhkan 3 untuk kuning telur.
11. Anda Membutuhkan 1 untuk susu bubuk dancow larutkan.
12. Anda Membutuhkan untuk Untuk taburan :.
13. Anda Membutuhkan untuk Gunakan keju cheddar.
14. Siapkan untuk Keju parut lalu anginkn biar kering dan mudah untuk di taburkan.

Resep Kue Kastengel : Kue keju kering atau sering juga di sebut kue Kaasstengels atau kastengel adalh kue kering favorit anak dan dewasa karena rasanya yang gurih dan nikmat Kue ini berbentuk. Kue kering kastengel memiliki tekstur yang lumer di mulut, hanya saja tak semua orang menyukai tekstur demikian. Jika Anda termasuk orang yang lebih suka kastengel yang sedikit renyah saat. Kue kastengel termasuk salah satu dari deretan kue kering yang banyak peminatnya.

Cara Membuat Kue kering kastengel

1. Siapkan baskom agak besar ya karena resep saya pakai terigu 700 gr dan itu lumayan banyak lho masukkan mixed mentega + margarine sama gula halus ke dalam baskom.
2. Kocok sampai merata semua dan agak pucat warna adonannya.
3. Setelah agak pucat masukkan telur satu persatu sambil di kocok pake mixer speed 1 (jangan over mixed ya cukup sampai telur teraduk rata).
4. Setelah telur tercampur rata masukkan keju edam parut ya lalu kocok sampai rata (saat ini adonan ini agak bergerindil halus tapi tidak apa apa karena itu sensasi keju di kastengel jadi saat di makan kres kejunya.
5. Setelah keju tercampur rata matikan mixer lalu masukkan terigu yang sudah di ayak dengan susu bubuk nya masukkan sedikit demi sedikit sambil diuleni nguleninnya tangannya dikasih sarung tangan ya supaya adonan tidak menempel di tangan.
6. Panaskan oven di suhu 150 DC kemudian adonan di cetak loyang nya di siapkan dan di alasi kertas baking ya biar ga ribet oles margarin tapi jika di oles margarin juga tidak apa apa (kalo pakai kertas baking bisa dipakai 3x panggang.
7. Cetak adonan dengan bentuk sesuai selera ya poles atasnya dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut diatasnya jangan lupa pada saat mencetak alasi plastik supaya mudah mencetaknya.
8. Panggang adonan di suhu 150 - 160 DC (sesuaikan oven masing²) panggang selama 15 - 20 menit atau sampai atasnya berwarna kuning emas (kalo pakai oven built in yang gas saya panggang di suhu 140 DC karena kalo saya pakai di suhu 150 DC cepet gosong jadi sesuaikan oven nya.
9. Setelah di panggang dinginkan diatas rak kawat atau nampan hingga betul betul dingin lalu masukkan ke dalam toples.
10. Selamat mencoba.

Tak heran jika kue kastengel sangat laris dan mudah habis karena banyak disukai hampir semua kalangan. Resep Kue Kering - Apa saja makanan yang biasa Anda sediakan untuk tamu saat momen Lebaran tiba? Apa saja resep kue kering yang akan kita bahas? Of course, kastengel is popular not only during Chinese New Year, but also for celebrations like Christmas and Lebaran (Eid We usually call cookies or tarts like these as Kue Kering (Dry Cookies). Kue kering lebaran ini renyah dan enak dengan taburan keju dengan hiasan di atasnya sehingga memberikan suasana spesial.