Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sagu Keju Lumer . Sagu Keju Lumer wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sagu Keju Lumer biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan 'ngeju', yang Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut.
Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari.
Teksturnya yang kering dan lumer di mulut membuat siapa saja tidak cukup melahap satu kue kering sagu keju.
Anda dapat memasak Sagu Keju Lumer menggunakan 8 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Sagu Keju Lumer yang benar.
Bahan-bahan Sagu Keju Lumer
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk tepung sagu (me:pak tani).
- Siapkan 70 gram untuk gula halus.
- Siapkan 75 gram untuk keju cheddar parut.
- Siapkan 1 butir untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 30 gram untuk margarine (me:blueband).
- Siapkan 70 gram untuk butter.
- Siapkan 30 mili untuk santan instan/kara.
- Siapkan untuk topping : keju cheddar parut (skip).
Kue kering sagu keju ini sangat mudah dibuat, lumer dimulut dan sedap! Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super. Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Persiapan Lebaran bun, inilah kue kering wajib lainnya yang harus ada selain nastar dan kastengel, hehe.
Langkah-langkah Sagu Keju Lumer
- Sangrai tepung sagu dengan daun pandan kurleb 10 menit,,,agar kue tidak terlalu rapuh diamkan sampai dingin,,,mixer margarin,butter,kutel dan gula halus sampai merata saja.
- Masukkan tepung sagu dan aduk dengan spatula.
- Masukkan santan,aduk lagi.
- Terakhir masukkan keju parut,,aduk rata dengan spatula.
- Masukkan ke dalam pipping bag,,cetak rapi di loyang,,taburi dengan keju cheddar parut(skip).
- Panggang kurleb 30 menit dengan api sedang (sesuaikan dengan oven masing2),,setelah matang angkat dari loyang,,dinginkan.
- Setelah dingin simpan ke dalam stoples / wadah kedap udara.
Resep Kue Sagu Keju enak dan mudah untuk dibuat. Yang harus diperhatikan saat pembuatan kue sagu keju, biasanya adonan kue terlalu encer sehingga sulit dicetak dan bentuknya menjadi tidak. Sagu keju adalah salah satu kue lebaran yang menjadi favorit banyak orang karena rasanya manis gurih dengan paduan keju dan tekstur yang lumer dari tepung sagu. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan krenyes-krenyes keju yang bakal meleh di mulut sejak dari Sagu keju ala NCC ini uenak tenan! Rasanya legit dan meleleh di dalam mulut bercampur.