Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sempol ayam . Sempol ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sempol ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rasa sempol ayam pasti sudah sangat famliar bagi Anda.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Anda dapat memasak Sempol ayam menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Sempol ayam yang benar.
Bahan-bahan Sempol ayam
- Siapkan 250 grm untuk dada ayam filet.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel.
- Anda perlu 1 butir untuk telor kocok lepas.
- Anda perlu 4 sendok untuk tepung kanji.
- Siapkan 1 untuk sct Royco ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Bahan yg di iris.
- Siapkan secukupnya untuk Bawang daun.
- Siapkan untuk Wortel di iris korek api.
- Siapkan untuk Air secukup nya.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Sempol ayam adalah salah satu jajanan kaki lima yang cukup populer. Sempol ayam bisa Anda dapatkan di pasar, depan sekolah-sekolah, atau dijajakan di pinggir jalan. Sempol ayam memiliki cita rasa yang gurih, dan harganya pun murah.
Langkah-langkah Sempol ayam
- Potong ayam kecil2 trus cuci tiriskan.,masukan ayam ke blender bersama bawang putih,blender hingga halus angkat dan masukan ayam ke dalam wadah bersih.
- Rebus air dalam panci 1 liter sampai 2 liter air di kira2 aja bun saya gak pake takaran.,pake api kecil.
- Sambil nunggu air mendidih Campurkan ayam dengan irisan wortel,daun bawang,Royco,garam,dan tepung kanji aduk sampai merata setelah itu bentuk adonan bulat dan memanjang lalu tusukan tusuk sate dari bawah ke atas dan simpan adonan di atas piring (beri sedikit minyak sayur pada telapak tangan agar adonan tdk lengket).
- Masukan adonan yg sdh di tusuk kedalam air mendidih.,rebus adonan kira2 15 /20 menit setelah itu tiriskan dan tunggu dingin setelah dingin masukan ke dalam kulkas 30 menit lalu gulingkan sempol ke dalam telor yg sdh di kocok goreng sempol hingga wrna ke kuningan angkat dan siap disajikan selamat mencoba bunsay..😊.
Rasa sempol ayam pasti sudah sangat famliar bagi Anda. Sempol ayam merupakan jajanan khas Malang, lho. Jajanan ini begitu populer hingga KFC saja sampai mengeluarkan menu mirip sempol ayam ini dengan saus khasnya. Rasanya memang gurih, renyah, dan lezat sehingga jajanan ini cocok sekali menjadi penganjal perut atau sekadar teman nyemil sambil beraktivitas seperti nonton TV dan mengobrol. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol.