Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan . Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nasi bogana khas tegal adalah salah satu … Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Untuk menghasilkan tempe mendoan asli khas Banyumas di gorengnya hanya sebentar saja.
Jadi cuma di celup ke minyak panas kurang lebih menggorengnya.
Anda dapat membuat Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan yang benar.
Bahan-bahan Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan
- Anda perlu 350 gram untuk nasi putih.
- Anda perlu untuk bumbu nasgor.
- Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 20 gram untuk Cikur/kencur.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt untuk terasi.
- Siapkan untuk adonan tepung.
- Anda Membutuhkan 1/4 papan untuk tempe (iris tipis).
- Siapkan 125 gram untuk tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm untuk tepung beras.
- Siapkan 1/4 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 3 helai untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih (parut).
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk air.
- Siapkan untuk pelengkap.
- Siapkan 2 butir untuk telur ceplok.
- Anda Membutuhkan untuk tomat.
Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan cepat loyo. Jadi harap segera disantap selagi masih panas. Tempe goreng mendoan paling nikmat di makan panas panas dengan sambal tempe mendoan atau hanya menggunakan cabe rawit saja bersama Usaha bisnis tempe mendoan goreng dapat menjadi alternatif untuk menambah penghasilan anda.
Langkah-langkah Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan
- Ulek bumbu nasgor hingga halus, sisihkan. Campur semua bahan adonan tepung aduk hingga rata.
- Celukpan tempe yg sudah d iris tipis lalu goreng hingga kecoklatan. angkat n tiriskan lakukan hingga tempe habis.
- Tumis bumbu nasgor hingga harum lalu masukkan nasi, garam, kaldu jamur aduk hingga rata n tes rasa.
- Nasi Goreng Cikur Tempe Mendoan siap k santap bersama pelengkap nya..
Mungkin anda ingin memasak soto lamongan asli. Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Lapisi tempe dengan adonan tadi, goreng sebentar hingga setengah matang. Selain pisang goreng, tempe goreng juga menjadi pilihan wajib yang cocok dimakan bersama cabai rawit atau dicocol kecap manis. Di kota-kota besar, pedagang gorengan biasanya menjual tempe mendoan sebagai alternatif selain tempe goreng biasa.