Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Tahu . Sayur Tahu mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Tahu umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Sayur Tahu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur Tahu yang baik.
Bahan-bahan Sayur Tahu
- Anda Membutuhkan 12 potong untuk tahu.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah iris.
- Siapkan 3 buah untuk cabe keriting merah iris.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang iris.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sachet untuk kecap manis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 250 ml untuk minyak untuk menggoreng tahu.
Langkah-langkah Sayur Tahu
- Siapkan bahan.
- Siapkan wajan tuang minyak goreng, panaskan, potong-potong tahu menjadi 6 bagian, goreng tahu, bolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan wajan tuang 2 sdm minyak goreng panaskan, tumis bawang merah dan cabe sampai harum, masukkan bumbu halus.
- Aduk-aduk, masukkan tahu, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula, garam, kecap manis dan air.
- Masak sampai bumbu meresap dan air berkurang, masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.