Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Pepes Tahu Telur Puyuh . Pepes Tahu Telur Puyuh wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Pepes Tahu Telur Puyuh awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Pepes Tahu Telur Puyuh menggunakan 10 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Pepes Tahu Telur Puyuh yang baik.
Bahan-bahan Pepes Tahu Telur Puyuh
- Siapkan 8 buah untuk tahu putih.
- Siapkan 1 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5-8 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 2 buah untuk cabe rawit (selera).
- Anda perlu 1,5 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 15-20 buah untuk telur puyuh kukus.
- Anda perlu 10-12 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun pisang.
Langkah-langkah Pepes Tahu Telur Puyuh
- Siapkan tahu putih dan bahan bahan yg lainya.
- Haluskan bawang merah bawang putih, cabe lalu haluskan juga tahu putihnya kemudian campurkan.
- Masukan garam, dan telur kocaknya aduk ratakan.
- Siapkan daun pisang ambil 2 sdm adonan pepes letakan telur puyuh nya di bagian tengah lalu tutup daun pisang nya bagian ujung ujungnya sematkan lidi.
- Siapkan kukusan, lalu kukus selama 3 menit.
- Setelah matang angkat dinginkan lalu bakar di atas teflon agar aroma pepes nya makin berasa.
- Sajikan dengan nasi hangat.