Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) . Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kedua cara ini bisa dilakukan untuk menghasilkan warna kuning yang cantik.
Diaroni. დიარონი მეგრული სიტყვაა და საქეიფო, პურის საჭმელ ადგილს ნიშნავს. ერთ-ერთ ძველ მეგრულ ლექსში ნათქვამია: „მუ ჯგირი რე აბრაგალა, გუმაშინე კინოხონი მუსხი მაფუ კუბეც ნარჩვი დუქანი დო დიარონი".
Setelah itu beras diaroni di dalam santan.
Anda dapat memasak Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) yang baik.
Bahan-bahan Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”)
- Anda perlu 500 gr untuk beras, cuci bersih dan rendam semalaman.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk beras ketan, cuci bersih dan rendam semalaman.
- Siapkan 8-10 bh untuk kunyit ukuran besar; cuci, kupas, dan iris tipis (Harus banyak yah biar kuning nya cantik).
- Anda perlu 2 bh untuk jeruk nipis, ambil airnya.
- Anda perlu 1 btr untuk kelapa, parut dan peras dengan 500 mL air.
- Anda perlu 2-3 sdt untuk kaldu ayam/ jamur bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk serai, memarkan.
- Anda perlu 10-12 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 4 helai untuk daun pandan.
- Anda perlu 1 1/2-2 sdt untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bahan Pelengkap:.
- Siapkan untuk Abon sapi (siap beli).
- Siapkan untuk Kering kentang atau teri.
- Anda perlu untuk Perkedel Kentang dan Daging (Saya hari ini tidak buat).
- Anda Membutuhkan untuk Telur dadar, iris tipis atau telur balado juga enak.
- Anda perlu untuk Ayam goreng atau empal Goreng.
- Anda perlu untuk Sambal Bajak.
- Siapkan untuk Lalapan.
Bisa pula beras direndam dalam air kunyit. Kalo mamanya Nur El membuat lontong pasti enak, berhubung sudah lama tidak membuat jadi untuk menceritakan secara mendetail beliau lupa. Panaskan minyak sayur, goreng udang hingga kuning keemasan, sisihkan. Nasi Kuning, Nasi Tumpeng, Telur Pindang, Acar Kuning, Ayam goreng kuning, Ayam bumbu kuning, Telur masak kecap, Acar Mentimun, Ayam Goreng Kemiri Angkat dan pindahkan nasi ke dalam dandang untuk diaroni/dikukus, jika ingin mudah bisa juga dipindahkan ke dalam rice cooker.
Langkah-langkah Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”)
- – Didihkan 300 ml air dan masukkan kunyit. Rebus dengan api kecil hingga air menjadi sangat kuning selama 30 menit minimal. Matikan apinya dan tambahkan air jeruk nipis. – Masukkan air kunyit ke dalam beras. Tambahkan air hingga semua beras terendam. Diamkan hingga berasnya berwarna kuning semalaman minimal 2 jam. – Tiriskan beras dan beras ketan. Berasnya dianginkan sebentar dalam piring datar. – Siapkan alat pengukus. Kukus beras dan beras ketan selama kurang lebih 30 menit..
- – Rebus santan kental, kaldu ayam bubuk, garam, batang serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga mengental. – Masukkan beras yang telah dikukus ke dalam santan berbumbu dan masak dengan api kecil hingga airnya habis sambil diaduk terus-menerus. – Kukus kembali beras hingga beras matang menjadi nasi selama kurang lebih 30 menit. – Terakhir optional tambahkan bawang goreng dan aduk rata dengan garpu. – Sajikan dengan bahan pelengkap. Untuk 5-6 porsi nasi kuning.
- Catatan: Pilihlah beras yang berkualitas baik dan tidak mudah lembek..