Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe . Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rasa lezat yang dihasilkan akan memanjakan lidah anda dan rasa gurih yang dihasilkan dari santan akan membuat anda ketagihan untuk terus mencicipinya.
Saya biasanya memasak labu siam dengan tempe dan udang kemudian pakai lombok merah sehingga rasanya pedas dan sedap banget.
Ada banyak kreasi masakan dari labu siam selain ditumis.
Anda dapat membuat Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe yang benar.
Bahan-bahan Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe
- Anda perlu 1 buah untuk labu siam, iris bentuk korek api.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih cincang kasar.
- Siapkan 1/2 papan untuk tempe, potong korek api.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 1 buah untuk cabe merah, iris serong.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk gula pasie.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk air matang.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak sayur.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit (tambahan saya).
Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Labu siam adalah jenis tanaman merambat dan masuk dalam keluarga tanaman Cucurbitaceae. Tanaman jenis ini memiliki batang yang menjalar Tanaman labu siam termasuk tanaman sayuran yang mudah untuk dibudidayakan terutama di daerah yang iklimnya tropis dan daerah dataran tinggi.
Cara Membuat Oseng Waluh (Labu Siam) dan Tempe
- Siapkan bahan-bahannya..
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang merah dan putih, cabe merah sampai harum..
- Tambahkan tempe, garam, merica, gula, air, aduk rata sampai air mendidih. Kemudian masukkan labu siam. Masak sampai matang. Terakhir masukkan tomat, aduk rata. Tes rasa, koreksi jika perlu..
- Angkat dan hidangkan 🤗😘.
Labu siam yang netral cocok dipadu dengan tempe, daun melinjo, petai dan bumbu iris yang melimpah. Dalam kehidupan sehari-hari, labu siam dikenal sebagai sayuran buah yang menyehatkan. JAKARTA, KOMPAS.com — Air perasan labu siam ternyata bermanfaat. Tekanan darah Trisno dan Endang yang semula melonjak bisa kembali ke angka normal. Cara menanam labu siam yang selanjutnya ialah melakukan penggemburan tanah.