Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bitterbalen . Bitterbalen semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bitterbalen biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
These fried treats from the Netherlands, crunchy and flavorful, are great with drinks.
Bitterballen are a type of traditional Dutch dish that is made of meatballs or croquettes that are deep fried.
In the Netherlands, bitterballen snacks are often served alongside beer.
Anda dapat memasak Bitterbalen menggunakan 22 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bitterbalen yang baik.
Bahan-bahan Bitterbalen
- Siapkan 375 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 375 gr untuk margarin.
- Siapkan 375 ml untuk kaldu.
- Anda perlu 375 ml untuk susu.
- Anda Membutuhkan 45 btr untuk telur puyuh.
- Anda perlu 250 gr untuk wortel.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk ayam.
- Siapkan 1,5 bh untuk bw bombay.
- Anda perlu 4 bh untuk bw putih.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk seledri.
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk pala.
- Anda perlu 1 bks untuk lada halus.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur ayam.
- Siapkan untuk Pencelup:.
- Siapkan 1 btr untuk telur.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk terigu.
- Anda perlu 300 ml untuk air.
- Anda perlu 400 gr untuk tepung panir.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
Bitterballen (plural of bitterbal) are a Dutch meat-based snack, typically containing a mixture of beef or veal (minced or chopped). Bitterballen.net is dé snack site van Nederland, met recepten om zelf de lekkerste snacks te maken, zoals frikandellen, kroketten, bamischijf, en de loempia. There's nothing bitter about this ballin' Dutch snack of deep-fried cheesy meatballs. Find bitterballen stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Langkah-langkah Bitterbalen
- Siapkan semua bahan, rebus ayam lalu potong dadu, kupas wortel lalu potong dadu, cincang bawang bombay, bawang putih, iris tipis daun bawang dan seledri, kupas telur puyuh.
- Panaskan wajan masukkan margarin, setelah mencair masukkan baeang bombay aduk hingga harum lalu masukkan bawang putih aduk lagi masukkan wortel lalu ayam.
- Setelah tercampur masukkan kaldu dan susu, setelah mendidih masukkan lada, garam, gula dan pala yg diparut dgn parutan keju, cek rasa, setelah mndidih maukkan tepung aduk rata sampai kalis, setelah adonan hangat masukkan telur aduk lagi sampai kalis.
- .
- Setelah dirasa tidak panas ambil adonan 1sdm pipihkan letakkan telur puyuh ditengah lalu tutup dengan adonan bulatkan hingga rata dan rapat supaya tidak pecah saat digoreng,.
- Buat adonan pencelup, 1btr telur, 150gr terigu, beri air kurang lebih 300ml campur rata beri sedikit garam.
- Ambil adonan bulat masukkan ke dalam pencelup lalu masukkan ke tepung panir glundungkan supaya tepung menutup sempurna dan rata dan madukkan ke dalam frezer supaya tpanir lebih set dan tidak mudah lepas.
- Lalu goreng hingga kuning keemasan, jangan dibolak bakik sebelum kering ya nnti bisa pecah, tata dan hidangkan.
Bitterballen are the Dutch equivalent of tapas; small, deep-fried meaty snacks that are usually eaten alongside a biertje (beer). The traditional filling is a beef or veal ragu, which. Dutch Meatballs (Bitterballen) Recipe photo by Taste of Home. Authentic bitterballen need a nice pure beef/meat ragout, onions garlic etc, not chunks of quick cooked beef. Download Bitterballen stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.