Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Mi Lethek Goreng . Mi Lethek Goreng patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Mi Lethek Goreng lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Mi lethek menjadi kuliner khas yang diproduksi di Dusun Bendo, Kelurahan Trimurti, Srandakan, Bantul.
Biasanya ada dua jenis mi yang ditawarkan, yaitu mi godong atau rebus dan mi goreng.
Mi Lethek merupakan salah satu kuliner legendaris dari Yogyakarta © Shutterstock.
Anda dapat memasak Mi Lethek Goreng menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Mi Lethek Goreng yang baik.
Bahan-bahan Mi Lethek Goreng
- Siapkan 200 gram untuk Mie Lethek.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Wortel ukuran sedang.
- Anda perlu 2 lembar untuk Kol.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Daun Bawang.
- Siapkan 1 batang untuk Daun Seledri.
- Anda perlu untuk Air Panas untuk merendam mie.
- Anda perlu untuk Bumbu:.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Lada.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Kaldu Jamur.
- Anda perlu 1 sdm untuk Kecap Manis.
- Siapkan untuk Bawang Goreng untuk taburan.
Mi lethek godog, mi lethek goreng, plencing godog, plencing goreng, adalah beberapa menu Saat ini Mi Lethek Mbah Mendes ada di dua lokasi, yakni Dusun Sarirejo, Kelurahan Maguwoharjo. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an often spicy fried noodle dish. Karena sudah buat otak otak tenggiri sore tadi.akhirnya menu makan malam cari yang cepat dan mudah saja. Kalau aku sich.cukup kenyang ngemil otak otak tenggiri.tapi Yodha kurang suka.kalau.
Cara Membuat Mi Lethek Goreng
- Siapkan bahan dan cuci bersih bawang putih dan sayuran..
- Masukkan mie lethek dalam panci, kemudian siram dengan air panas. Jangan lupa sambil diaduk-aduk. Sebentar saja sampai mie tidak keras dan tidak terlalu lunak..
- Geprek bawang putih, lalu tumis sampai harum..
- Tambahkan wortel dan kol beri sedikit air (untuk mematangkan sayur). Kemudian masukkan bumbu seperti lada, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk sampai rata. Terakhir masukkan mie dan daun bawang aduk-aduk sebentar saja..
- Sajikan dipiring taburi dengan bawang goreng..
Diah Didi's Kitchen: Mie Goreng Lethek Jowo. Temukan pin ini dan lainnya di Mi. Salah satu menu mi lethek yang terkenal adalah mi lethek balungan Mbah Sur. Mi lethek adalah makanan khas Bantul yang berbahan dasar tepung tapioka dan singkong. Mie Lethek khas Bantul begitu disukai Barack Obama.