Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bihun Goreng . Bihun Goreng wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bihun Goreng biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Bihun Goreng menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Bihun Goreng yang benar.
Bahan-bahan Bihun Goreng
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Utama :.
- Siapkan 350 gram untuk bihun (saya pakai bihun jagung).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel.
- Anda perlu 1/4 bagian untuk kol.
- Siapkan 3 helai untuk daun bawang.
- Siapkan 2 helai untuk seledri.
- Siapkan untuk Bumbu :.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica (saya pakai merica utuh).
- Siapkan 1 SDM untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 5 SDM untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
- Anda Membutuhkan 5 SDM untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk mentimun.
- Anda perlu untuk Daun pisang untuk membungkus.
Cara Membuat Bihun Goreng
- Rebus bihun kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan bumbu. Uleg duo bawang, kemiri dan merica..
- Siapkan sayuran. Wortel potong tipis bentuk korek api. Kok iris kotak agak memanjang, seledri dan daun bawang iris tipis..
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan wortel, tumis hingga layu. Masukkan kol dan daun bawang. Masukkan garam dan kaldu jamur. Tumis sayuran sebentar. Lalu masukkan bihun. Aduk² hingga rata. Terakhir masukkan seledri. Tes rasa. Matikan api..
- Bungkus bihun menggunakan daun pisang..
- Setelah dibungkus, kita siapkan untuk difoto ya. Saya menggunakan side light..