Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Garang Asem Tanpa Santan dan Daun Pisang . Garang Asem Tanpa Santan dan Daun Pisang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Garang Asem Tanpa Santan dan Daun Pisang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Garang Asem Tanpa Santan dan Daun Pisang menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Garang Asem Tanpa Santan dan Daun Pisang yang benar.
Bahan-bahan Garang Asem Tanpa Santan dan Daun Pisang
- Siapkan 400 Gram untuk Ayam.
- Siapkan 1 Buah untuk Wortel.
- Anda perlu 8 Buah untuk Bawang Merah (Iris).
- Anda Membutuhkan 5 Buah untuk Bawang Putih (Iris).
- Anda Membutuhkan 3 Lembar untuk Daun Salam.
- Siapkan 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu 1 Buah untuk Tomat uk. Besar (Iris).
- Anda perlu 1 Batang untuk Sereh.
- Siapkan untuk Jahe 1 Ruas Kelingking.
- Anda perlu 1 Ruas Jempol untuk Laos.
- Anda perlu untuk Cabe Rawit (Sesuai Selera).
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
Cara Membuat Garang Asem Tanpa Santan dan Daun Pisang
- Potong ayam masing-masing menjadi 3 bagian (aku pakai 2 buah paha ayam), Rebus 2 menit (buang airnya).
- Didihkan air, dan masukkan ayam, bawang merah, bawang putih, sereh, laos, jahe, daun salam, dan daun jeruk.
- Masak dengan api sedang.
- Jika sudah mendidih masukkan, cabe rawit. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Tambahkan irisan tomat, dan masak kembali sampai ayam empuk dan kaldu keluar.