Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sambel Goreng Ati Krecek . Sambel Goreng Ati Krecek seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sambel Goreng Ati Krecek awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Krecek menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambel Goreng Ati Krecek yang benar.
Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Krecek
- Siapkan 1 kg untuk hati sapi.
- Anda perlu 100 gr untuk krecek.
- Siapkan 1 liter untuk santan.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 20 buah untuk cabai merah.
- Siapkan 12 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan untuk Bumbu aromatik:.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 jempol untuk jahe.
- Anda perlu 1 jempol untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sisir untuk gula merah.
- Anda perlu 2 sdt untuk kaldu jamur.
Walaupun saat lebaran kemarin kita mungkin sudah puas menikmati resep sambal goreng ati kentang ini, tetapi tetap saja bukan kadangkala kita rindu dengan resep masakan. Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Cara Membuat Sambel Goreng Ati Krecek
- Rebus hati sapi sampai matang padat, lalu potong dadu kecil. Sisihkan.
- Rebus cabai merah sampai lembek, tiriskan, lalu haluskan bersama bumbu lainnya. Tumis sampai matang dan tanak.
- Masukkan hati sapi, dan rempah-rempah serta gula garam penyedap. Beri secukupnya air asal hati terendam. Masak sampai air menyusut dan hampir kering.
- Masukkan santan, tunggu sampai mendidih baru masukkan krecek. Perlahan tekan tekan krecek sampai krecek terendam.
- Masak hingga krecek lembek dan empuk. Koreksi rasa sebelum api dimatikan..
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng. Sambel goreng ati paling enak di campur kentang yang di goreng, terus kapri. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Buat yang punya anak kecil, bisa juga tanpa cabai iris, cukup diganti cabe rawit utuh dimasukkan setelah santan masuk. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi.