Resep: Opor Ayam yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 23 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1 ekor untuk Ayam Kampung.
2. Anda perlu 1 liter untuk santan encer.
3. Anda perlu 200 ml untuk santan kental.
4. Anda perlu Secukupnya untuk Kaldu jamur.
5. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
6. Siapkan Secukupnya untuk gula.
7. Siapkan untuk Bumbu Halus.
8. Anda perlu 7 butir untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 10 butir untuk bawang putih.
10. Anda Membutuhkan 7 butir untuk kemiri.
11. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
12. Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
13. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
15. Anda perlu 1 ruas untuk kencur (bisa skip).
16. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
17. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
18. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Tambahan.
19. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
20. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
21. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
22. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
23. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Potong-potong ayam kemudian rebus ayam kedalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan buang airnya..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu tambahan dan tumis kembali hingga benar benar harum..
3. Masukkan santan encer kedalam bumbu yang telah ditumis kemudian masukkan ayam..
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
5. Masukkan santan kental, tunggu hingga mendidih. Jangan sampai santan pecah..
6. Opor ayam siap disajikan. Lebih nikmat ditambah bawang goreng..
7. Selamat mencoba :).

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.