Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Tempe Cabe Hijau . Tempe Cabe Hijau wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Tempe Cabe Hijau awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Tempe Cabe Hijau menggunakan 12 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Tempe Cabe Hijau yang benar.
Bahan-bahan Tempe Cabe Hijau
- Siapkan 1 papan untuk Tempe.
- Anda perlu 3 buah untuk Cabe Hijau.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabe Merah.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 3 sdm untuk Kecap Manis.
- Anda perlu Secukupnya untuk Lengkuas Bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Kaldu Jamur.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk Gula Pasir.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk Bawang Putih Bubuk.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Tempe Cabe Hijau
- Potong dadu Tempe. Rendam dalam air yang sudah diberi Garam dan Bawang Putih Bubuk. Diamkan sebentar.
- Goreng Tempe setengah matang. Sisihkan.
- Potong-potong Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Hijau dan Cabe Merah.
- Siapkan wajan, panaskan Minyak.
- Tumis Bawang Putih setengah matang, lalu masukan Bawang Merah. Tumis hingga harum.
- Masukan Cabe Hijau dan Cabe Merah, tumis hingga layu.
- Masukan Tempe ke dalam wajan. Beri Kecap Manis, Lengkuas Bubuk, Kaldu Jamur, Garam, dan Gula Pasir. Aduk hingga rata.
- Angkat. Sajikan.