Resep: Opor Ayam Paling Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam potong sesuai selera.
2. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
3. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 5 buah untuk kemiri.
5. Anda Membutuhkan 10 cm untuk jahe.
6. Anda Membutuhkan 10 cm untuk kunyit.
7. Anda perlu 4 cm untuk laos, potong jadi 2, geprek.
8. Siapkan 3 batang untuk serai geprek.
9. Siapkan 7 lembar untuk daun salam.
10. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk ambil tulang daunnya.
11. Siapkan 1 sdt untuk jintan.
12. Siapkan 2 sdt untuk ketumbar.
13. Siapkan 1 untuk santan kara.
14. Anda perlu 1 buah untuk gula jawa.
15. Siapkan untuk Garam.
16. Siapkan untuk Gula pasir.
17. Siapkan untuk Kaldu jamur.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Masak ayam dalam air mendidih berisi 2 lembar daun salam, 1 batang serai, 2cm Laos, dan garam selama 5 mnt untuk menghilangkan kotoran dan lemak nya. Tiriskan, cuci lagi..
2. Sangrai dalam api kecil, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, jintan, sampai ada bau smoke.
3. Uleg bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan, serai, Laos, salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, aduk sebentar sampai semua bagian ayam rata terkena bumbu.
5. Tambahkan air, masukkan gula Jawa, garam, gula pasir, kaldu jamur, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan santan, aduk terus sampai matang, tes rasa. Sajikan dengan bawang goreng.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.