Cara Membuat Opor ayam Enak dan Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor ayam . Opor ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk ayam.
2. Siapkan 1000 ml untuk santan kekentalan sedang (saya pakai santan bubuk sekitar 40 gr.
3. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
4. Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
5. Anda perlu 6 butir untuk bawang putih.
6. Siapkan 3 butir untuk kemiri sangrai.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
8. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar (resep asli 1 sdm ketumbar bubuk).
9. Anda perlu 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
10. Anda perlu 1/4 sdt untuk kayumanis bubuk (resep asli nggak pakai).
11. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten bubuk.
12. Siapkan 1 ruas untuk jahe (resep asli nggak pakai).
13. Siapkan untuk bumbu tambahan :.
14. Siapkan untuk garam & gula merah secukup nya.
15. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam (sy pakai 1 lembar).
16. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
17. Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas.
18. Anda perlu untuk bawang merah goreng buat taburan.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor ayam

1. Rebus ayam sampai empuk,buang air sisa rebusan ayam.sisihkan.
2. Haluskan bumbu,lalu tumis,masukkan juga daun salam,serai & lengkuas.
3. Masukkan ayam,santai cair,lalu bumbu bubuk lainya,masak sambil di aduk supaya santan nggak pecah.masak sampai bumbu meresap.opor siap di sajikan bersama nasi,lontong maupun ketupat + sambal😁.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.