Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Anda Membutuhkan 5 potong untuk Ayam.
- Siapkan 1 sachet untuk Santan instan.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk Sereh (geprek).
- Siapkan 5 buah untuk Kapulaga.
- Siapkan untuk Air.
- Siapkan untuk Gula garam.
- Anda perlu untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1 buah untuk Kemiri.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Kunyit bubuk.
Cara Membuat Opor Ayam
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan kapulaga sampai harum dan agak kering..
- Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan sedikit gula. Masak sampai ayam matang..
- Selanjutnya tambahkan santan instan. Masak dengan api kecil sampai kuah mendidih. Matikan kompor lalu test rasa..