Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam & tahu . Opor ayam & tahu seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam & tahu biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Anda dapat memasak Opor ayam & tahu menggunakan 19 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam & tahu yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam & tahu
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
- Anda perlu 2 untuk kentang besar.
- Anda Membutuhkan 10 untuk tahu coklat.
- Anda Membutuhkan 6 untuk daun salam.
- Siapkan 2 untuk sereh.
- Anda perlu 5 untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 untuk kelapa parut uk besar.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 8 untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Langkah-langkah Opor ayam & tahu
- Cuci ayam sampai bersih, sisihkan... Peras kelapa ambil santan kental dan cairnya dan tambahkan air secukupnya... Lalu didihkan santan sambil diaduk ya....
- Lalu tumis bumbu halus dan daun2an dll sampai harum.. ketika santan sdh mendidih masukkan tumisan bumbu... Aduk rata... Lalu masukkan ayam... Beri bumbu, dan koreksi rasa... Masak sampai ayam empuk.. setelah ayam sdh mulai empuk bs masukkan tahu dan kentang.....
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.