Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam Lebaran . Opor Ayam Lebaran mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor Ayam Lebaran biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama keluarga tericinta.
Siapa sih yang belum pernah menyantap opor ayam?
Olahan daging ayam ini dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai hidangan ketika lebaran.
Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Lebaran yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Lebaran
- Siapkan 8 potong untuk ayam (cuci bersih).
- Anda Membutuhkan 1500 ml untuk air.
- Anda perlu 2 sachet untuk santan kara 65ml.
- Anda perlu 1 sachet untuk kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk penyedap/micin.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula dan garam.
- Anda perlu untuk Bahan Bumbu Tumis.
- Anda perlu 4 butir untuk bawang merah (haluskan).
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri sangrai (haluskan).
- Anda Membutuhkan 3/4 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 3/4 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu Sejempol untuk jahe (geprek).
- Siapkan Sejempol untuk lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang untuk sereh (geprek ujungnya).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam (sobek).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk (sobek).
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng untuk menumis.
Bukan hanya di momen spesial saja, ternyata opor. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Mudahnya resep opor ayam lebaran memang menjadi salah satu faktor yang paling diperhatikan. Ketika lebaran tiba, tentu saja lebih baik mengedepankan momen kebersamaan.
Langkah-langkah Opor Ayam Lebaran
- Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan..
- Rebus ayam terlebih dahulu ± 15 menit. Tiriskan..
- Tumis semua bahan bumbu hingga harum dan matang. Sambil didihkan 1500ml air di panci..
- Masukkan bumbu tumis, ayam, santan, kaldu bubuk, penyedap/micin, gula, dan garam. Aduk rata hingga matang, tes rasa, dan siap santap ❤.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Nah, apakah Mama berminat untuk membuat opor ayam sendiri untuk Lebaran tahun ini? Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor.