Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam Tinha . Opor Ayam Tinha mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor Ayam Tinha awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Anda dapat membuat Opor Ayam Tinha menggunakan 7 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Tinha yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Tinha
- Anda perlu 15 untuk dada ayam (masing ayam dipotong jd 6 potongan)ttl 90 potong.
- Anda perlu 500 gr untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lain sama persis dengan ungkep.
- Siapkan 9 panci untuk Air (kira2 satu panci 1.5-2 ltr).
- Anda Membutuhkan 1,5 lt untuk Santan kara.
Apa yang saya baca, Opor Ayam adalah salah satu dari menu wajib yang disediakan di masa perayaan untuk dinikmati dengan lontong atau ketupat. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam). Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah Opor Ayam Tinha
- Didihkan air pake panci paling besar (saya biasa nyebutnya gentong krn saking besarnya haha), disaat bersamaan tumis bumbu sampai matang - NB panci kira2 kapasitas 25lt.
- Masukkan bumbu lalu beri garam 10sdm. Jangan lupa penyedap.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong.
- Terakhir masukkan santan, aduk2 sampai kira2 10 menit.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.