Cara mudah Membuat Opor ayam Enak dan Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam . Opor ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 500 gr untuk ayam kampung.
2. Siapkan 1 lt untuk santan dari 3/4 kelapa ukuran besar.
3. Anda perlu 10 siung untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
5. Siapkan untuk Lada bubuk.
6. Anda perlu 1/2 untuk jinten.
7. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
8. Siapkan 3 untuk kunyit.
9. Anda perlu 1 batang untuk serai geprek.
10. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
11. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk purut.
12. Anda Membutuhkan 2 sendok untuk kaldu jamur atau ayam.
13. Anda Membutuhkan 3 sendok untuk garam (sesuai selera).
14. Anda Membutuhkan 2 sendok untuk gula pasir (sesuai selera).
15. Anda perlu Secukupnya untuk minyak sayur untuk menumis.
16. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Rebus santan sampai mendidih dan mengental setelah itu didiamkan sebentar. (Kalo aku masak santannya sehari sebelum masak opornya ya jdi baru besok masak opornya tp kalo mau langsung gapapa jg hehe).
2. Tumis bahan halusnya sampai harum aromanya kemudian masukkan ayam aduk sampai merata. Masukkan air 1 liter diamkan sampai mendidih dan sampai empuk.
3. Masukkan lengkuas, serai geprek, daun jeruk, dan daun salam..
4. Kemudian tuangkan santan aduk lagi sampai merata yaaa..
5. Jangan lupa diicip icip bun kalo kurang bumbunya..
6. Kemudian angkat dan sajikan 🤗.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.