Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam Telur . Opor Ayam Telur patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam Telur lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Tambahkan daging ayam dan telur rebus.
Anda dapat membuat Opor Ayam Telur menggunakan 16 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Telur yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Telur
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam, potong2, rebus.
- Siapkan 5 buah untuk telur, rebus.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk daun salam.
- Anda perlu 3 buah untuk daun jeruk.
- Anda perlu 500 ml untuk Air sisa rebusan ayam.
- Siapkan 300 ml untuk santan kekentalan sedang.
- Siapkan untuk Gula, garam, penyedap.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jempol untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk jintan.
- Anda perlu 5 buah untuk kemiri sangrai.
Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. semakin spesial dengan menambahkan lauk pauk yang kita suka seperti misalnya telur, hati ampela. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Cara Membuat Opor Ayam Telur
- Blender bumbu halus dengan sedikit air.
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk2 dengan bumbu halus.
- Tambahkan air sisa rebusan ayam. Kalo kurang bisa ditambah dengan air biasa (saya sampai ayam terendam air semua).
- Masak dengan api sedang sampai mendidih, masukkan telur, kecilkan api.
- Masukkan santan lalu aduk2 biar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap sesuai selera. Koreksi rasa.
- Sajikan opor bersama lontong/nasi. Hmmmm kemlekeerrr.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.