Cara mudah Membuat Opor Ayam Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk Ayam, potong dan cuci bersih.
2. Anda perlu 800 ml untuk Air.
3. Anda perlu 1 bks untuk Sun Kara Santan Cair.
4. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk Daun Salam.
5. Anda perlu 1 keping untuk Gula Merah, sisir.
6. Anda perlu 1 cm untuk Lengkuas, geprek.
7. Siapkan 1 btg untuk Serai, geprek.
8. Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar Bubuk.
9. Siapkan 1 sdt untuk Merica Bubuk.
10. Anda perlu 1/2 sdt untuk Kunyit Bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt untuk Garam.
12. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Kaldu Bubuk.
13. Anda perlu 1 sdm untuk Gula Pasir.
14. Anda perlu 2 sdm untuk Minyak Goreng untuk menumis.
15. Anda perlu untuk Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
16. Siapkan untuk Bumbu Halus.
17. Anda Membutuhkan 8 bh untuk Bawang Merah.
18. Anda perlu 6 siung untuk Bawang Putih.
19. Anda perlu 3 btr untuk Kemiri, sangrai.
20. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Jinten.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor Ayam

1. Siapkan bahan..
2. Siapkan panci, rebus ayam yang telah dipotong dan dibersihkan hingga 1/2 matang. Tiriskan, buang airnya..
3. Siapkan wajan, beri minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum..
4. Tambahkan ayam yang telah direbus, aduk rata. Tuang air dan tambahkan merica bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir serta gula merah yang telah disisir. Aduk hingga rata dan koreksi rasa..
5. Setelah ayam matang dan bumbu meresap lalu tuang sun kara santan cair, aduk rata sebentar. Matikan api, beri taburan bawang goreng..
6. Sajikan..

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.