Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam . Opor ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam
- Siapkan untuk Ayam 1 ekor(potong 12 bagian).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
- Anda perlu 3 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan untuk Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 6 untuk bawang merah (di iris2).
- Siapkan 1 bungkus untuk Santan instan.
- Anda perlu untuk Serai.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda perlu 1 saset untuk royko rasa ayam.
- Siapkan untuk Gula pasir.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Cara Membuat Opor ayam
- Panaskan minyak dalam wajan,tumis bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu halus beserta serei & lengkuas yg digeprek terlebih dahulu yah disusul dg daun salam tumis sampai harum & matang.
- Masukan air 1 liter air,ayam biarkan hingga mendidih dan ayam matang..setelah itu masukan santan aduk2 jangan sampai pecah ya santanya,masukan royko & gula pasir...cek rasa..matikan kompor.
- Taburi bawang goreng instan diatas opor ayam.
- Selamat mencobaż🙏.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.