Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam . Opor ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Opor ayam yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam, bersihkan. Potong jadi 6.
- Siapkan untuk Santan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan untuk Bumbu pelengkap.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas geprek.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Garam, penyedap.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Langkah-langkah Opor ayam
- Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna agak gelap. Masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan ayam,aduk sebentar..
- Tambahkan santan, aduk supaya santan tdk pecah..
- Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa.
- Siap dihidangkan..
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.