Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor ayam week2 . Opor ayam week2 harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor ayam week2 biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini.
Opor ayam biasa selalu sandingkan dengan ketupat dan juga kerupuk.
Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor ayam kering cukup jarang dicoba.
Anda dapat membuat Opor ayam week2 menggunakan 17 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam week2 yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam week2
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam potong jadi 6.
- Anda perlu 1/2 bks untuk santan kara uk kecil.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun jeruk, buang tangkainya.
- Siapkan 400 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk garam, gula, kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk minyak untuk menumis bumbu halus.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Siapkan 6 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda perlu sejumput untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ladaku.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Cara Membuat Opor ayam week2
- Siapkan bahan.
- Kukus ayam, tujuannya biar lemak lemak turun sama lebih kesat enak rasanya meski ayam potong, angkat, sisihkan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga masak harum.
- Tambahkan air, tunggu mendidih masukkan ayam, tunggu sampai bumbu meresap.
- Masukkan santan sambil diaduk aduk, tunggu sebentar, angkat.
- Sajikan.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap.