Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam resep Ibu . Opor Ayam resep Ibu semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor Ayam resep Ibu lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.
Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita.
Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.
Anda dapat memasak Opor Ayam resep Ibu menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam resep Ibu yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam resep Ibu
- Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung, potong sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk santan instant (sy kara).
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 jari untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lbr untuk daun jeruk purut.
- Anda perlu 3 batang untuk serai, geprek.
- Anda perlu 2 jari untuk jahe, geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Gula merah (50 gr).
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
Resep opor ayam - Opor ayam merupakan salah satu makanan asli dari Indonesia yang dimana makanan tersebut tidak kalah enaknya Pastinya sudah banyak ibu ibu yang tahu cara membuat opor ayam ini karena opor ayam ini adalah makanan yang sangat populer dikalangan masyarakat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal.
Cara Membuat Opor Ayam resep Ibu
- Rebus ayam dengan 500 ml air sampai empuk.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit.
- Tumis bumbu hingga harum dengan sedikit minyak, masukkan merica bubuk. daun salam, daun jeruk, jahe, serai, lengkuas.
- Tuang tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, masukkan santan, gula merah, gula pasir, kaldu jamur, garam, koreksi rasa (saya suka manis).Masak dengan api kecil sampai ayam empuk (jgn sampai hancur ya) dan bumbu meresap.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Penasaran resep dan cara membuat opor ayam pedas nikmat di rumah? Untuk mengetahuinya anda bisa simak langsung pada pembahasan di bawah ini. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali ini. Agar lebih sedap, jangan lupa lengkapi dengan sambal dan kerupuk ya, Ma! HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang.