Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Anda perlu 1 kg untuk ayam potong sedang.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 800 ml untuk santan sedang.
- Siapkan secukupnya untuk Cabe.
- Siapkan 1 sdm untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk asam.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Cara Membuat Opor Ayam
- Ulek / blender bahan jadi satu, kemudian tumis hinga harum. Sereh dan daun salam dimasukkan belakangan bila sudah mulai harum.
- Masukkan ayam dan santan. Aduk - aduk supaya santan tidak menggumpal..
- Bila hampir matang masukkan kacang panjang. Masak sampai matang. Sajikan..
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.