Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor ayam lebaran . Opor ayam lebaran harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam lebaran umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama keluarga tericinta.
Siapa sih yang belum pernah menyantap opor ayam?
Olahan daging ayam ini dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai hidangan ketika lebaran.
Anda dapat memasak Opor ayam lebaran menggunakan 24 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Opor ayam lebaran yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam lebaran
- Anda perlu untuk Bahan utama:.
- Anda perlu 1 ekor untuk Ayam merah besar.
- Siapkan 1 butir untuk Santan kelapa besar.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 8 untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk Lengkuas.
- Siapkan 2 ruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk Ketumbar.
- Anda perlu 5 untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
- Anda perlu 3 untuk Daun salam.
- Siapkan 5 untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 2 untuk Sereh sedang (geprek).
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Lengkuas (geprek).
- Anda perlu 5 cm untuk Kayu manis.
- Siapkan 3 petik untuk Kembang lawang.
- Anda perlu untuk Note:(dari 1 kembang lawang di petik 3 kelopak).
- Siapkan 3 untuk Cengkeh.
- Anda perlu 2 untuk Kapulaga.
- Siapkan 1 untuk Asam kandis.
- Anda Membutuhkan untuk Taburan:.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah Irisan untuk digoreng.
Bukan hanya di momen spesial saja, ternyata opor. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Mudahnya resep opor ayam lebaran memang menjadi salah satu faktor yang paling diperhatikan. Ketika lebaran tiba, tentu saja lebih baik mengedepankan momen kebersamaan.
Langkah-langkah Opor ayam lebaran
- Cuci bersih ayam.sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe harum.tambahkan bumbu pelengkap..masukan ayam kasih air sedikit biarkan mendidih..lalu tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.
- Tunggu sampe ayam empuk sambil menunggu goreng irisan bawang merah.setelah mendidih tambahkan penyedap rasa.kalo saya pakai royco ayam..
- Cek rasa.beri gula pasir 1 sdt.setelah cukup matikan kompor lalu beri taburan bawang goreng(saya bawang gorengnya terlalu gosong 😁).
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Nah, apakah Mama berminat untuk membuat opor ayam sendiri untuk Lebaran tahun ini? Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor.