Cara Membuat Opor Ayam Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 500 gr untuk Ayam.
2. Siapkan 500 gr untuk santan kelapa kental.
3. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
4. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Laos.
6. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
7. Siapkan 1 ruas untuk Kunyit.
8. Siapkan 1 batang untuk serai.
9. Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
10. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
11. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bumbu opor cap ayam.
12. Anda perlu 1 liter untuk air.
13. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
15. Siapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor Ayam

1. Potong potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih lalu sisihkan..
2. Blender atau tumbuk halus bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, Laos, dan ketumbar) kemudian setelah halus sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu, setelah minyak panas tumis semua bumbu halus lalu masukan daun salam dan serai yang sudah digeprek. Lalu tumis hingga garing dan tambahkan ayam yang sudah dipotong potong tadi goseng goseng lalu masukan garam, gula, kaldu bubuk, bumbu opor cap ayam dan tambahkan santan kelapa lalu tambahkan air. Masak hingga matang..
4. Setelah matang opor siap disajikan, bersama nasi hangat atau lontong, boleh juga ketupat.. berasa lebaran ya 🤭 🙏.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.