Cara Membuat Opor Ayam yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1/2 kg untuk paha ayam.
2. Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah (kecil).
3. Anda perlu 3 untuk bawang putih (besar).
4. Anda perlu 3 untuk kemiri.
5. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
6. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
7. Siapkan 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
8. Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
9. Siapkan 1 untuk sereh (geprek).
10. Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
11. Anda perlu 2 bks untuk santan instant.
12. Siapkan 2 sdt untuk garam.
13. Siapkan 2 sdt untuk kaldu ayam.
14. Siapkan 1 1/2 sdt untuk gula pasir.
15. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor Ayam

1. Cuci bersih paha ayam.
2. Siapkan bahan-bahan.
3. Blender: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.
4. Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, lengkuas dan sereh, tumis hingga tanak.
5. Masukan kurang lebih 1 litter air, lalu masukan ayam, aduk, biarkan hingga mendidih.
6. Masukan santan (Jika tidak mau kuahnya kental cukup 1 bks santan saja), kalu aduk hingga air menyusut dan hingga ayam empuk.
7. Opor ayam kuah kental siap disajikan..

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.