Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor ayam endulll . Opor ayam endulll patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor ayam endulll lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini.
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Anda dapat memasak Opor ayam endulll menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Opor ayam endulll yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam endulll
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai (geprek).
- Siapkan untuk Lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Santan instan.
- Siapkan untuk Bahan dihaluskan.
- Siapkan 8 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 untuk kemiri (sangrai).
- Anda perlu 1 sdm untuk Ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1 sdt untuk lada.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten (sangrai).
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit (bakar).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe (bakar).
Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Langkah-langkah Opor ayam endulll
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, (bisa jg direbus) sesuai selera...
- Sambil menggoreng siapkan bumbu.
- Sangrai kemiri, ketumbar, lada dan jinten.. sambil bakar kunyit dan jahe nya. Kemudian tumbuk sampai halus yaaa (saat numbuk akan keluar aroma yg harum).
- Tuang minyak secukup nya untuk menumis bumbu masukan sedikit air.
- Masukkan ayam aduk, santan instan nya, beri air secukup nya, tambah kan kaldu bubuk, garam dan gula.
- Setelah matang taburkan bawang goreng diatas nya..
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.