Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor ayam simpel . Opor ayam simpel semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor ayam simpel awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Belajar jadi istri yg baik & mulai otak atik dapur bikin makanan kesukaan suami. hhmmmmm dan hasil masaka.selengkapnya Desty Ikuti.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda dapat memasak Opor ayam simpel menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam simpel yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam simpel
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging ayam.
- Siapkan 1 liter untuk santan.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh.
- Anda perlu untuk garam+gula+peyedap sekucupnya.
- Anda perlu untuk bawang goreng.
- Anda perlu untuk bumbu halus:.
- Siapkan 10 btr untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 15 btr untuk bawang merah.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Anda perlu 5 btr untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk kuyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. To make it simple, opor ayam is a dish made from chicken and coconut milk soup.
Cara Membuat Opor ayam simpel
- Rebus ayam hingga matang dan sisihkan.
- Ulek /blender semua bumbu halus sampai lembut, tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tuang santan encer. Rebus sampai ayam matang sempurna dan bumbunya meresap..
- Tambahkan gula, garam serta penyedap. Aduk rata santannya, agar santan tidak pecah. Tes rasa, apabila sudah mendidih matikan api..
- Siap disajikan saat hangat dengan taburan bawang merah goreng & ditemani sambel terasi goreng..
In conclusion, Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor. Opor ayam is one of the popular Javanese chicken dishes. Traditional opor ayam is prepared by deep-frying the chicken pieces and then cooked in the coconut milk and spices. Opor Ayam Cepu ini memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya. Jika kebanyakan opor ayam memiliki kuah berwarna kuning keemasan, maka tidak dengan Opor Ayam Cepu yang justru memiliki.