Resep: Opor Ayam Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 500 Gram untuk Daging Ayam (Saya pake bagian sayap).
2. Anda perlu 5 Buah untuk Tahu.
3. Siapkan 1 Bks untuk Santan kara 65 ml.
4. Siapkan 2 Lembar untuk Daun Salam.
5. Anda Membutuhkan 4 Lembar untuk Daun Jeruk.
6. Siapkan 1 Batang untuk Serai, Geprek.
7. Siapkan 1 Ruas untuk Lengkuas, Geprek.
8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Gula.
10. Anda perlu Secukupnya untuk Kaldu Ayam Bubuk/Kaldu Jamur.
11. Siapkan untuk Bumbu Halus :.
12. Anda Membutuhkan 1/2 Sdm untuk Ketumbar Sangrai.
13. Siapkan 1/2 Ruas untuk Jahe.
14. Anda Membutuhkan 3 Butir untuk Kemiri Sangrai.
15. Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Kunyit.
16. Siapkan 5 untuk Bawang Merah.
17. Anda Membutuhkan 3 untuk Bawang Putih.
18. Siapkan 1/2 Sdm untuk Merica.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Rebus daging ayam terlebih dahulu hingga empuk. Air rebusannya jangan dibuang. Potong" tahu dan goreng 1/2 matang. Tiriskan.
2. Tumbuk bumbu halus. Tumis sampai harum dengan lengkuas, daun jeruk, serai, dan daun salam..
3. Masukkan air rebusan ayam dan santan,aduk rata. Bumbu dengan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan tahu. Tunggu hingga matang..
4. Opor ayam siap dinikmati, tambahkan juga bawang goreng supaya lebih nikmat 😊.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.