Cara Membuat Opor Ayam Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1/2 ekor untuk Ayam.
2. Anda perlu 2 lbr untuk Daun Salam.
3. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk Daun Jeruk.
4. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Kayu Manis.
5. Anda Membutuhkan untuk Santan.
6. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
7. Anda perlu Secukupnya untuk Gula.
8. Siapkan Secukupnya untuk Kaldu Jamur (Penyedap Rasa).
9. Siapkan Secukupnya untuk Air.
10. Anda Membutuhkan untuk Minyak Goreng.
11. Anda Membutuhkan untuk Bawang Goreng.
12. Siapkan untuk Bahan Halus.
13. Siapkan 5 siung untuk Bawang Putih.
14. Anda perlu 5 siung untuk Bawang Merah.
15. Anda perlu 5 untuk butih Kemiri.
16. Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
17. Anda perlu 1 sdt untuk Lada.
18. Anda perlu 1 sdt untuk Jinten.
19. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
20. Anda perlu 1 ruas untuk Kunyit Bakar.
21. Anda Membutuhkan untuk Bahan Geprek.
22. Siapkan 1 ruas untuk Lengkuas.
23. Siapkan 1 batang untuk Sereh.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Potong ayam menjadi 8 bagian. Siapkan bahan halus dan geprek. Cuci bersih..
2. Goreng ayam hingga stengah matang. Kemudian tiriskan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas..
4. Jika sudah wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam yang sudah digoreng stengah matang. Jika sudah bergejolak, masukkan santan. Masak hingga air berkurang, kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
5. Opor Ayam siap dihidangkan! Jangan lupa ditaburi Bawang Goreng yaaa supaya rasanya lebih nikmat! Mohon maaf setelah jadi tidak ada fotonya, karena keburu habis dilahap sama keluarga hehe. Selamat mencoba 🥰.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.