Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam Telur Tahu . Opor Ayam Telur Tahu wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor Ayam Telur Tahu awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Anda dapat membuat Opor Ayam Telur Tahu menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam Telur Tahu yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Telur Tahu
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung atau pejantan, potong-potong.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk telur ayam rebus.
- Anda perlu 8 buah untuk tahu kulit.
- Anda Membutuhkan 2 iris untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 batang untuk serai, geprek.
- Siapkan 4 untuk lb daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya untuk : gula jawa, garam, kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng untuk taburan.
- Siapkan 2 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Anda perlu 2 sachet untuk santan kara.
- Siapkan Secukupnya untuk air untuk merebus ayam.
- Siapkan 2 sdm untuk untuk menumis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 12 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit. Bisa dikurangi.
- Anda Membutuhkan 4 untuk kemiri bulat.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. - Opor ayam kampung siap untuk disajikan. Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning.
Cara Membuat Opor Ayam Telur Tahu
- Rebus ayam dengan sistem 5-30-7..
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum..
- Masukkan ayam, telur dan tahu. Aduk sampai rata. Masukkan air rebusan ayam secukup. Didihkan..
- Setelah mendidih masukkan santan. Aduk. Masukkan garam, gula jawa, kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Tutup wajan dengan api kecil masak sampai bumbu meresap. Angkat, hidangkan, taburi dengan bawang merah goreng..
Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.