Resep: Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) . Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Siapa yang bisa menolak nikmatnya opor ayam kuning? Terasa spesial, lauk ini bisa menjadi pelengkap nasi gudeg. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Anda dapat membuat Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) menggunakan 19 bahan dan 2 step by step. Begini cara membuat Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam tahu (pelengkap gudeg)

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ayam tua.
2. Siapkan 5 untuk Tahu kulit (saya bagi 2 jadi 10).
3. Anda Membutuhkan untuk Santan kental dari 1 butir kelapa.
4. Anda perlu 2-3 keping untuk Gula jawa (jika kurang manis bisa d tambah).
5. Anda perlu untuk Bumbu cemplung:.
6. Anda Membutuhkan 3 untuk Salam.
7. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Laos.
8. Anda Membutuhkan 2 untuk Sere.
9. Anda Membutuhkan 3-4 lembar untuk Daun jeruk.
10. Siapkan untuk Garam.
11. Anda perlu untuk Kaldu bubuk (royco).
12. Anda perlu 5 butir untuk Cengkeh.
13. Siapkan untuk Bumbu halus:.
14. Anda Membutuhkan 5 untuk Bawang putih.
15. Anda Membutuhkan 6 untuk Bawang merah.
16. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Jinten.
17. Anda perlu 1 sdt untuk Lada bubuk.
18. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Tumbar bubuk.
19. Siapkan 5-6 untuk Miri.

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Resep Opor Ayam Spesial, Opor Ayam adalah sajian kuliner wajib pada saat merayakan Lebaran. Cara Membuat Resep Opor Ayam : Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk hingga merata.

Cara Membuat Opor ayam tahu (pelengkap gudeg)

1. Uleg bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam, ungkep sebentar(10 menit). Masuk bumbu cemplung, gula jawa, garam, santan, tahu. Sambil sesekali d aduk, masak kurleb 1 - 2 jam(sampai ayam empuk dan tanak).
2. Setelah tanak, masukkan cengkeh dan kaldu, angkat sajikan sebagai teman gudeg..

Masukkan santan lalu disusul dengan semua bumbu-bumbu yang lainnya. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk-aduk supaya ayam bisa matang dengan merata. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.