Cara mudah Membuat Opor ayam Enak dan Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam . Opor ayam patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Santan kara 1bungkus (65ml).
3. Anda perlu 100 ml untuk Air.
4. Siapkan secukupnya untuk Minyak.
5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
6. Anda perlu 8 siung untuk Bawang merah.
7. Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang putih.
8. Siapkan 4 butir untuk Kemiri.
9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Jahe.
10. Siapkan untuk Kunyit 1ruas (secukupnya).
11. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun salam.
12. Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sereh.
13. Siapkan secukupnya untuk Lengkuas.
14. Anda perlu 5 lembar untuk Daun jeruk.
15. Siapkan untuk Penyedap rasa:.
16. Anda perlu untuk Ladaku.
17. Anda perlu untuk Kaldu (totole).
18. Anda perlu untuk Garam.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor ayam

1. Bersihkan ayam, haluskan bumbu halus dengan blender/ulek..
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, pastikan bumbu matang agar tidak mudah basi, sambil lalu masukkan penyedap rasa..
3. Setalah bumbu matang, masukkan air dan ayam. Kemudian masak ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap..
4. Setelah air menyusut dan ayam mulai matang masukkan santan. Dan masak ayam hingga benar-benar matang dan air menyusut sesuai selera. Jika ayam sudah matang, ayam siap dihidangkan..

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.