Resep: Opor Ayam Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu untuk Bahan Utama:.
2. Siapkan 1 kg untuk ayam potong.
3. Anda perlu 700 ml untuk santan.
4. Siapkan untuk Bumbu + bahan pelengkap:.
5. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bumbu basah opor.
6. Siapkan 5 untuk bawang merah.
7. Siapkan 4 untuk bawang putih.
8. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
9. Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
10. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
11. Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten bubuk (optional).
12. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam himalaya.
13. Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
14. Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
15. Siapkan secukupnya untuk Bawang goreng.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor Ayam

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan..
2. Goreng ayam hingga setengah matang. Tidak usah terlalu garing. Hanya agar ayam tidak cepat basi saja..
3. Tumis bawang putih + bawang merah yang sudah dihaluskan dan bumbu basah opor. Masak hingga tanek/matang. Set kompor diapi sedang saja. Masukkan daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk.
4. Tuang santan, masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan kunyit bubuk. Aduk terus hingga santan mendidih dan mengental. Jangan lupa koreksi rasa..
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk. Masak hingga matang dan mendidih..
6. Sajikan..

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.