Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor ayam kuah kuning . Opor ayam kuah kuning mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor ayam kuah kuning umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak.
Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Anda dapat memasak Opor ayam kuah kuning menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam kuah kuning yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam kuah kuning
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam cuci bersih.
- Anda Membutuhkan iris untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santan instan.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Cabe keriting (optional).
- Anda Membutuhkan 3 untuk siunh bamer.
- Anda perlu 3 siung untuk baput.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan:.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk (saya skip krna ga ada).
- Siapkan 2 batang untuk sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan untuk Garam sexukupnya.
- Anda Membutuhkan untuk Merica bubuk.
- Siapkan untuk Kaldu / penyedap bubuk.
Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak.
Langkah-langkah Opor ayam kuah kuning
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Blender bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang, masukan bumbu tambahan..
- Jika bumbu sudah matang masukan ayam yang sudah dicuci bersih aduk2 sampai ayam berubah warna. Beri air secukupnya untuk kuah..
- Beri bumbu garam, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masukan santan sambil aduk2 ya agar santan tidak pecah..
- Masak sampai ayam matang dan empuk ya. Beri irisan daun bawang. Jika sudah matang beri taburan bawang goreng. Sudah bisa disajikan deeh..
Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi hangat akan membuat nafsu makan anda semakin berselera. Karena opor ayam kuah kuning ini banyak diminati oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha Anda. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.