Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam & Kentang . Opor Ayam & Kentang patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor Ayam & Kentang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Anda dapat memasak Opor Ayam & Kentang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam & Kentang yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam & Kentang
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 8 biji untuk bawang merah.
- Siapkan 10 biji untuk bawang putih ukuran kecil-kecil.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 5 biji untuk miri sangrai.
- Anda perlu 1 sdm untuk tumbar sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten sangrai.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan:.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai.
- Siapkan 1 iris untuk laos.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar untuk salam.
- Siapkan 1.5 liter untuk santan.
- Anda perlu 3.5 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
- Siapkan 400 gram untuk kentang kupas.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Langkah-langkah Opor Ayam & Kentang
- Siapkan bawang merah, bawang putih,kunyit,jahe,miri sangrai,tumbar sangrai,lada,jinten sangrai..
- Uleg sampai halus..
- Tumis sampai harum..
- Tambahkan serai,laos,daun jeruk,dan daun salam.Tambahkan santan.
- Tambahkan garam,gula,ayam dan kentang kupas, rebus sampai bumbu meresap..
- Ini ringkasannya..
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.