Cara Membuat Opor Ayam Paling Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan untuk I Ekor ayam kampung, (bisa juga ayam negri).
2. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
3. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
5. Anda Membutuhkan untuk I sdt kunyit bubuk.
6. Siapkan untuk I/2 sdt jinten.
7. Anda Membutuhkan untuk I/2 sdt ketumbar bubuk.
8. Anda Membutuhkan untuk Garam, kaldu ayam, gula pasir (secukupnya).
9. Siapkan Seruas untuk jahe (geprek).
10. Siapkan 2 btg untuk serey (geprek).
11. Anda Membutuhkan 2 untuk daun salam.
12. Anda perlu Seruas untuk lengkuas.
13. Anda Membutuhkan 3 untuk daun jeruk.
14. Anda perlu untuk Air santan kental / 2 bks Kara (65,ml).
15. Siapkan untuk Bambang goreng (utk taburan).

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Potong2 ayam, dan cuci bersih, kemudian kucuri air jeruk nipis diamkan sesaat.
2. Rebus ayam hingga empuk, dan biarkan msh ditempatnya (panci rebusan).
3. Sementara itu, haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan pelengkap bumbu lainya, dan tambahkan sedikit air (agar bumbu tdk gosong).
5. Masukan bumbu, kedalam panci rebusan ayam.
6. Tutup dan tunggu biarkan bumbu meresap bersama ayamnya.
7. Terakhir masukkan santan kara, sambil diaduk2 bentar, tes rasa,,,angkat.
8. Hidangkan dgn taburan Bambang goreng diatasnya.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.