Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor ayam dan tahu . Opor ayam dan tahu sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Opor ayam dan tahu lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
Selain itu, taburan bawang merah di atasnya.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Anda dapat membuat Opor ayam dan tahu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam dan tahu yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam dan tahu
- Siapkan 1/2 kg untuk sayap ayam.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk tahu putih.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk kecil.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk sasa santan cair.
- Anda perlu 2 sachet untuk diabetasol.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1 buah untuk cengkih.
- Anda perlu 1 buah untuk kapulaga.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 untuk vutir kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk kunyit.
Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda. Alhamdulillah masih diberi kesempatan membuat video lagi. Ini adalah opor ayam yang rasanya nikmat banget dan bikinnya mudah. Bisa dijadikan sebagai menu masakan rumahan yg.
Langkah-langkah Opor ayam dan tahu
- Cuci dan bersihkan sayap ayam, baluri jeru nipis diamkan 15 menit. Bilas. Cuci tahu. Sisihkan.
- Didihkan air dalam panci, rebus sayap ayam dan tahu,beri garam.
- Uleg bumbu halus.
- Tumis, bawang merah iris, bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan laos. Setelah bumbu matang masukkan ayam dan tahu yg sudah direbus. Tambahkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih tambahkan santan dan bbu2 lain. Tes rasa. Biarkan bumbu meresap.
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Yang terakhir tambahkan santan lalu aduk rata. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati ampela atau yang. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.