Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 . Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yuk kita simak resep dan cara memasak ikan kakap.
Banyak jenis dari ikan kakap ini, salah satunya ikan kakap merah, ikan kakap putih dan masih banyak lagi jenis lainnya.
Secara umum, ayam petelur adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya adalah untuk menghasilkan telur.
Anda dapat memasak Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 menggunakan 19 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam (sudah dipotong-potong).
- Siapkan 4 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara (kecil 65 ml).
- Anda perlu untuk Bahan-bahan ulek :.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe keriting merah.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda perlu 4 buah untuk daun salam.
- Siapkan 4 buah untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 buah untuk sereh.
- Siapkan untuk Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
- Siapkan liter untuk Air -+2.
Jika anda ingin mencoba untuk budidaya ayam petelur, ada beberapa cara yang perlu diperhatikan agar mendapatkan hasil yang diharapkan. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?
Langkah-langkah Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶
- Cuci ayam yang sudah dipotong itu sebersih mungkin..
- Kupas kentang, lalu potong kotak-kotak besar menyerupai dadu. Kemudian rendam air supaya tidak menghitam..
- Kemudian siapkan bahan-bahan yang harus diulek (blender boleh)..
- Untuk daun salam dan daun jeruk tidak usah diulek, cukup dicampurkan saja setelah bumbu sudah halus. Kemudian sereh jangan lupa digeprek..
- Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum semerbak..
- Setelah ditumis masukan air 1 liter kedalam bumbu, tunggu sampai mendidih kemudian masukan garam, gula merah dan santan cair. Kemudian aduk, setelah mendidih lagi masukan ayam. Tunggu -+15 menit sampai air menyurut. Kemudian masukan kentang dan air lagi. Tunggu sampai agak mengental..
- Setelah mengental koreksi rasa dan daging ayam sudah empuk belum, kalo sudah berarti siap dihidangkan..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun. Pakan ayam petelur ini jauh lebih hemat dan menguntungkan dalam usaha ternak ayam petelur. Karena menerapkan prinsip pembuatan rasum dari probiotik. Biasanya pakan ayam petelur yang umum digunakan yaitu berupa voer dengan dicampur dedak maupun konsentrat lainya.