Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Ayam Kampung . Opor Ayam Kampung patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor Ayam Kampung umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam Kampung yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Kampung
- Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 2500 ml untuk santan encer.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai,memarkan.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk merica.
- Siapkan 6 butir untuk kemiri.
Cara Membuat Opor Ayam Kampung
- Potong-potong ayam kampung lalu cuci bersih,sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai dan tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu hingga berubah warna.
- Tuangkan santan,aduk rata dan masak hingga matang dengan api kecil..