Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Opor Ayam . Opor Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Anda perlu 1/2 untuk Ayam.
- Siapkan untuk Santan 1/2 butir kelapa.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 4 untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 untuk Bawang putih.
- Anda perlu 3 untuk Kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Daun bawang.
- Siapkan sesuai selera untuk Garam.
- Anda perlu sesuai selera untuk Masako.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Mecin.
- Anda perlu sesuai selera untuk Gula.
Cara Membuat Opor Ayam
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh...
- Pisah kan santan kental dan cair, lalu masukan santan cair ke bumbu yang ditumis sampai mendidih...
- Jika sudah mendidih masukan ayam, tambahkan garam, masako, gula, mecin. Masak sampai ayam matang, lalu masukan santan yang kental. Aduk2 sebentar, lalu matikan kompor, masukan daun bawang.. Sajikan.