Resep: Opor ayam yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor ayam . Opor ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 21 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda perlu 250 gr untuk ayam potong.
2. Anda perlu 65 ml untuk santan kara.
3. Siapkan untuk Air.
4. Siapkan untuk Minyak goreng untuk menumis bumbu.
5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
6. Anda perlu 5 siung untuk Bawang merah.
7. Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang putih.
8. Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
9. Siapkan 1 ruas untuk Kunyit.
10. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
11. Anda Membutuhkan 3 butir untuk Kemiri.
12. Siapkan untuk Bumbu cemplung.
13. Anda perlu 3 lembar untuk Daun jeruk.
14. Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
15. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas geprek.
16. Anda Membutuhkan untuk Sereh 1 batang,geprek.
17. Siapkan untuk Garam.
18. Anda perlu untuk Gula pasir.
19. Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk.
20. Siapkan untuk Lada bubuk.
21. Anda Membutuhkan untuk Taburan: bawang goreng.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor ayam

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan minyak goreng,tumis hingga harum,masukkan santan kara ayam aduk rata..
2. Masak hingga ayam berubah warna,tambahkan air,aduk kembali,masukkan garam,kaldu bubuk,lada bubuk dan gula pasir,koreksi rasa.
3. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah.masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya🤗.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.